Refugee Food Festival
París, Francia
Cofundador
Florian Guillaume: “Chefs refugiados en grandes cocinas. Llegan como talento, con historias que se pueden saborear.”
Creado en París en 2016 por Louis Martin y Marine Madelande (asociación Food Sweet Food) en colaboración con ACNUR. El Festival invita a chefs refugiados a cocinar durante una semana en restaurantes con estrella Michelin, contando su historia a través de su cocina. Hoy en más de 20 ciudades del mundo: Lyon, Bruselas, Londres, Beirut, Ciudad del Cabo, Montreal. Más de 2.000 chefs refugiados han participado. El concepto da la vuelta al relato: los refugiados como talento, como maestros, como embaj
Transición alimentaria · Acción climática · Vivir juntos
Encontrarles en línea · Recomendado por Florian Guillaume
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