François Marchesseau

Champdenier，法国

Paul Emilieu Marchesseau：“从上世纪80年代起就是有机农民，François Marchesseau 选择亲自掌控收成的加工环节。”

从上世纪80年代起，François Marchesseau 就从事有机农业，当时有机产业在法国还处于边缘地位。他选择不止步于种植。为了掌握收成的价值和成品的品质，他成为磨坊主，亲自加工自己的谷物，继而成为企业家，围绕自己建立起磨粉和天然酵种面包的业务。他的历程体现了一个简单却长期少有人认同的想法：把田地、磨坊和面包坊连接起来，让农民重新掌控食物链，并使有机农业成为可持续的经济模式。

食物转型 · 气候行动 · 教育与工作

推荐人 Paul Emilieu Marchesseau

本条目的其他语言：English · Français · Italiano · Español

更多 changemakers：David Holmgren · Atelier Paysan · Nyaguthii Chege · Yves Citton · Bernard Stiegler · Olivier Roellinger · Aaron Sorkin · Billion Oyster Project

CHNGMKR 上的一位 changemaker：这是一份由 changemakers 推荐、记录正在改变变革发生方式之人的地图。浏览完整地图，或查看完整名录。

CHNGMKR

0%