Shorefast Foundation / Fogo Island Inn
Fogo island, Canadá
Fundadora y directora general
Florian Guillaume: “Zita Cobb volvió a casa. Hizo de la hospitalidad una manera de mantener viva su isla.”
Zita Cobb creció en la isla de Fogo, Terranova, una comunidad de pescadores de bacalao devastada por la moratoria de 1992. Hizo fortuna en la tecnología y luego volvió para construir el Fogo Island Inn (habitaciones desde 3.000 dólares la noche) con las técnicas de construcción tradicionales, con todos los beneficios destinados a la Shorefast Foundation. El modelo: la hospitalidad radical como resiliencia económica. El 100 % de los beneficios del hotel financia programas comunitarios: residencia
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